Zeytinyağı, Anadolu’dan sofralarımıza gelen en doğal ve sağlıklı lezzetlerden biri. Ancak çoğu kişi onu sadece salatalarda ya da kahvaltıda tercih ediyor. Oysa doğru şekilde kullanıldığında, zeytinyağı günlük yemeklerde hem sağlığı hem de lezzeti artıran en büyük sırdır. İşte size 5 püf noktası:
1. Salatalarda Çiğ Tüketin
Zeytinyağının en saf hali çiğ tüketimde ortaya çıkar. Erken hasat veya naturel sızma yağ, salatalara eklediğinizde hem vitamin değerini hem de aromasını korur.
2. Yemeklerde Son Dokunuş Olarak Ekleyin
Sıcak yemek pişirirken zeytinyağını baştan koyabilirsiniz ama en etkili kullanım şekli, yemeği ocaktan aldıktan sonra birkaç damla eklemektir. Bu yöntemle hem kokusu hem de faydaları korunur.
3. Kızartmalarda Riviera Tercih Edin
Hafif yapısı sayesinde Riviera zeytinyağı, yüksek ısıya daha dayanıklıdır. Patates, sebze ya da deniz ürünlerini kızartırken sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.
4. Kahvaltılarda Doğrudan Tüketin
Bir dilim ekmeği naturel sızma zeytinyağına bandığınızda hem basit hem de sağlıklı bir öğün elde edersiniz. İsterseniz kekik veya pul biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
5. Tatlılarda Denemekten Çekinmeyin
Zeytinyağı sadece tuzlu yemeklerde değil, kek ve kurabiye gibi tatlılarda da kullanılabilir. Tereyağı yerine zeytinyağı koymak hem daha hafif hem de sağlıklı tatlılar ortaya çıkarır.
Savia’dan Bir Not
Savia, Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen zeytinleri en uygun yöntemlerle işleyerek sofralarınıza sunar. Günlük yaşamınızda küçük dokunuşlarla daha sağlıklı ve doğal bir hayat için zeytinyağını sofralarınızdan eksik etmeyin.
