Fırında Zeytinyağlı Sebzeler: Doğallığın Sofradaki Hali

F ı r ı n d a Z e y t i n y a ğ l ı S e b z e l e r : D o ğ a l l ı ğ ı n S o f r a d a k i H a l i

Fırında zeytinyağlı sebzeler, hem sağlıklı hem de lezzetli sofraların vazgeçilmezidir. Sebzelerin doğal aroması Savia Zeytinyağı ile birleştiğinde, sofralara doğallığın en saf hali taşınır. İster ana yemeklerin yanına garnitür, ister hafif bir öğün olarak tek başına tercih edebilirsiniz.

🥗 Malzemeler (4 kişilik)

  • 2 adet kabak (yarım ay dilimlenmiş)

  • 2 adet patlıcan (kuşbaşı doğranmış)

  • 2 adet kırmızı biber (şerit halinde kesilmiş)

  • 2 adet havuç (ince dilimlenmiş)

  • 2 adet patates (küçük küpler halinde)

  • 8-10 diş sarımsak (bütün halde, kabuğu soyulmuş)

  • 1 büyük soğan (yarım ay doğranmış)

  • 1 çay bardağı Savia Zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım limonun suyu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Sebzeleri yıkayıp doğrayın, geniş bir karıştırma kabına alın.

  2. Üzerine tuz, baharatlar, limon suyu ve bolca Savia Zeytinyağı ekleyin.

  3. Tüm sebzeleri güzelce harmanlayın.

  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.

  5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

  6. Sebzeler kızarınca fırından çıkarın, sıcak veya ılık olarak servis edin.

✨ Servis Önerisi

  • Üzerine taze kekik veya roka serpiştirin.

  • Yanında yoğurtlu dip sos ya da tahinli bir sosla sunabilirsiniz.

💡 Savia İpucu

Sebzeleri pişirmeden önce en az 15 dakika zeytinyağı ve baharatlarla marine etmek, lezzetin katlanmasını sağlar.