Zeytinyağlı Limonlu Kek: Tatlıya Hafif Bir Dokunuş

Z e y t i n y a ğ l ı L i m o n l u K e k : T a t l ı y a H a f i f B i r D o k u n u ş

Zeytinyağı sadece yemeklerde değil, tatlılarda da eşsiz bir lezzet sunar. Limonun ferahlatıcı aromasıyla birleşen Savia Zeytinyağı, bu keki hem hafif hem de benzersiz hale getiriyor. Çay saatlerinin favorisi olacak bu tarif, sofralarınıza doğallık ve zarafet katacak.

🥗 Malzemeler (6-8 kişilik)

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı Savia Zeytinyağı

  • Yarım su bardağı süt

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 2 adet limonun kabuğu rendesi

  • Yarım limonun suyu

Üzeri için (isteğe bağlı):

  • Pudra şekeri

  • İnce dilimlenmiş limon kabukları

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olmalı.

  2. Zeytinyağı ve sütü ekleyip karıştırın.

  3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.

  4. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karışıma ilave edin.

  5. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. (Kürdan testi ile kontrol edin.)

  7. Oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkarın.

✨ Servis Önerisi

  • Üzerine pudra şekeri serpin, limon dilimleriyle süsleyin.

  • Yanında hafif bir çay veya kahve ile servis edin.

💡 Savia İpucu

Zeytinyağlı kekler uzun süre taze kalır. Kekinizi hava almayan bir kapta 2-3 gün boyunca nemini kaybetmeden saklayabilirsiniz.