Zeytinyağında Marine Edilmiş Tavuk: Sağlıklı ve Lezzetli

Z e y t i n y a ğ ı n d a M a r i n e E d i l m i ş T a v u k : S a ğ l ı k l ı v e L e z z e t l i

Zeytinyağı sadece sebzeler için değil, et yemeklerinde de vazgeçilmez bir aroma ve yumuşaklık sağlar. Savia Zeytinyağı ile hazırlayacağınız marinasyon sayesinde tavuklar hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir hal alır. Akşam yemeklerinizin yıldızı olacak bu tarif, sofralarınıza Akdeniz’in doğal esintisini taşıyacak.

🥗 Malzemeler (4 kişilik)

  • 600 g tavuk göğsü veya but (jülyen doğranmış ya da bütün parçalar halinde)

  • Yarım çay bardağı Savia Zeytinyağı

  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Geniş bir kaba yoğurt, limon suyu, sarımsak, tuz, baharatlar ve Savia Zeytinyağı’nı ekleyin.

  2. Tavuk parçalarını bu karışıma koyup iyice harmanlayın.

  3. Kabı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat (tercihen 1 gece) marine edin.

  4. Marine edilen tavukları fırında 200°C’de 25-30 dakika pişirin ya da tavada mühürleyerek kızartın.

  5. Sıcak servis edin.

✨ Servis Önerisi

  • Yanında ızgara sebzeler veya taze roka salatası ile sunabilirsiniz.

  • Üzerine hafifçe limon kabuğu rendesi serpmek ferahlık katar.

💡 Savia İpucu

Marine işleminde kullanılan zeytinyağı tavuğun hem daha yumuşak hem de daha aromatik olmasını sağlar. Tavukları pişirirken fazla yağ eklemeyin; marinasyondaki zeytinyağı yeterli olacaktır.