オリーブオイルで焼いた野菜は、健康的で美味しい食卓に欠かせない一品です。
野菜本来の香りとSaviaオリーブオイルが合わさり、食卓に最も純粋な自然の恵みを運びます。
メインディッシュの付け合わせとしても、軽い食事としてもお楽しみいただけます。
🥗 材料（4人分）
ズッキーニ 2本（半月切り）
ナス 2本（角切り）
赤ピーマン 2本（細切り）
にんじん 2本（薄切り）
じゃがいも 2個（小さな角切り）
にんにく 8〜10片（皮をむいた丸ごと）
玉ねぎ 大1個（薄切り）
Saviaオリーブオイル 約100ml（小さなカップ1杯）
塩 小さじ2
黒こしょう 小さじ1
オレガノ 小さじ1
チリフレーク 小さじ1
レモン汁 1/2個分
👩🍳 作り方
野菜を洗って切り、大きめのボウルに入れます。
塩、スパイス、レモン汁、そしてたっぷりのSaviaオリーブオイルを加えます。
野菜全体に味が馴染むようによく和えます。
クッキングシートを敷いた天板に広げます。
180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼きます。
野菜がこんがりと色づいたら取り出し、温かいうちに盛り付けます。
✨ サービスの提案
仕上げにフレッシュオレガノやルッコラを散らします。
ヨーグルトディップやゴマだれソースと合わせても美味しくいただけます。
💡 Saviaのヒント
焼く前に少なくとも15分、オリーブオイルとスパイスでマリネすると、風味が一層豊かになります。