オリーブオイルは野菜だけでなく、肉料理にも欠かせない香りと柔らかさを与えます。
Saviaオリーブオイルで作るマリネは、チキンをより健康的で、さらに美味しく仕上げます。
ディナーの主役となるこのレシピは、食卓に地中海の自然な風を運んでくれるでしょう。
🥗 材料（4人分）
鶏むね肉またはもも肉 600g（細切りまたはそのままの形でも可）
Saviaオリーブオイル 1/2カップ（約100ml）
にんにく 3片（つぶしたもの）
ヨーグルト 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オレガノ 小さじ1
唐辛子フレーク 小さじ1
黒こしょう 小さじ1
塩 小さじ1
👩🍳 作り方
大きめのボウルにヨーグルト、レモン汁、にんにく、塩、スパイス類、そしてSaviaオリーブオイルを入れて混ぜます。
鶏肉を加えてよく絡めます。
ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で最低2時間（できれば一晩）マリネします。
マリネした鶏肉をオーブンで200℃で25〜30分焼くか、フライパンで両面を香ばしく焼きます。
熱いうちに盛り付けてお召し上がりください。
✨ サービスの提案
グリル野菜や新鮮なルッコラサラダを添えると相性抜群です。
仕上げにレモンの皮を軽くすりおろすと、爽やかさが増します。
💡 Saviaのヒント
マリネに使ったオリーブオイルが、チキンを柔らかく、風味豊かに仕上げます。
調理時にオイルを追加する必要はありません。マリネのオイルだけで十分です。